HOTLINE 24/7 0838.950.950

Tăng cân hiệu quả với món vịt kho gừng

30/05/2016 | 08:27 - Thực đơn Tăng Cân

Thân hình gầy gò, ốm yếu khiến bạn cảm thấy thiếu sức sống, mất tự tin trong cuộc sống. Bạn đã thử nhiều cách tăng cân mà vẫn không lên được kg nào? Bạn đã thử bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể chưa?

Vịt kho gừng giúp bạn cải thiện cân nặng

Với món vịt kho gừng thường xuyên sẽ giúp bạn cải thiện cân nặng một cách hiệu quả. Bạn nên thử đưa món vịt kho gừng vào thực đơn tăng cân của mình nhé!

-    Nửa con vịt cỡ vừa

-    4 nhánh tỏi

-    3 củ hành tím

-    1-2 quả ớt khô

-    Một mẩu gừng khoảng 4cm

-    Hạt nêm, nước mắm, nước hàng

Bước 1:

Băm nhỏ tỏi + hành. Thái gừng thành sợi nhỏ.

Tỏi hành băm nhỏ

Bóp vịt với 1/2 chỗ gừng vừa thái để khử mùi hôi của vịt, rửa sạch lại một lần nữa với muối.

Thịt ướp với gia vị đã chuẩn bị

Chặt vịt thành những miếng vừa, cho 1/2 chỗ hành+ tỏi +gừng còn lại vào ướp.

Bước 2:

Cho vào chảo một ít dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho thịt vịt vào áp chảo, làm như vậy sẽ bớt mỡ ở phần da vịt.

Chờ dầu nóng rồi cho vào chảo

Đợi đến khi thấy da vịt chay xém và vàng thì bạn vớt ra để riêng.

Thịt chiên vàng rồi vớt ra dĩa

Bước 3:

Đun nóng 1 ít dầu ăn trong nồi, phi thơm gừn + hành + tỏi.

Phi thơm gừng và tỏi

Tiếp theo bạn trút thịt vịt vào, đảo đều thịt vịt cho đến khi săn lại.

Kho thịt đến khi thịt săn lại

Bước 4:

Khi thấy thịt đã săn rồi bạn đổ nước vào ngập mặt thịt, nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe nước màu. Bật lửa lớn, đảo đều để thịt ngấm gia vị, đến khi nước sôi bùng lên thì bạn hạ nhỏ lửa lại, kho liu riu.

Đổ nước vào ngập thịt

- Đến khi thấy nước kho vịt cạn chỉ còn khoảng 1/2 thì nêm nếm gia vị lại một lần nữa sao cho vừa miệng.

Khi cạn nước thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn

- Tiếp tục kho thịt vịt đến khi nước cạn hơi sệt lại là được, tắt bếp rồi rắc vào ít tiêu và hành lá.Dọn thịt vịt ra dĩa, dùng với cơm trắng nóng hoặc bún đều ngon.

Thịt mềm thì bạn tắt bạn là được

Cải thiện cân nặng thành công thì đòi hỏi bạn phải bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng, tập luyện thường xuyên để giúp cơ thể khỏe mạnh và nhanh chóng sở hữu được một cơ thể đầy đặn hơn.

Chúc các bạn tăng cân thành công nhé!

DG

Hãy Like và Share thông tin hữu ích với bạn bè ngay!
Bình luận
Các tin khác
Top