Sâm đại hành: Tác dụng, cách dùng, cách ngâm rượu sâm đại hành

Sâm đại hành là loại tỏi đỏ có tác dụng bổ máu, an thần, tiêu độc, kháng khuẩn, giảm ho và nhiều công dụng khác. Từ xa xưa, dân gian đã sử dụng củ sâm hành để bổ máu, tăng cường sức khỏe. Vậy sâm đại hành là cây gì? Tác dụng và cách sử dụng như thế nào cho hiệu quả? Kivi mời bạn cùng tìm hiểu về thảo dược ngay bây giờ.

Tìm hiểu: Xuyên tâm liên – Vị thuốc tiềm năng trong điều trị COVID-19.

Sâm đại hành là cây gì?

Sâm đại hành là cây thân thảo, sống lâu năm được biết đến với nhiều tên gọi khác như củ sâm hành, tỏi đỏ, hành đỏ, kiệu đỏ, tỏi mọi, phong nhạn,… có tên khoa học Eleutherine Bulbosathuộc họ la dơn (Iridaceae).

Củ này thường được dùng để bồi bổ sức khỏe nên gọi là “sâm”, hình dạng bên ngoài giống như củ hành nhưng kích cỡ to hơn nên gọi là “đại hành”.

Đặc điểm của cây sâm đại hành

Cây là loại thích ưa sáng và sống ở những nơi có đất ẩm ướt. Cao trung bình khoảng 30cm, có vài cây có thể cao hơn. Thân có dạng hình tròn còn được gọi là củ đường kính 2,5cm đến 3cm và dài 5cm. Có lớp vảy mỏng khô bên trên màu đỏ, phía dưới màu đỏ nâu. Khi cắt ra củ có màu đỏ nhạt, đồng tâm có vòng tròn màu trắng.

Lá hình mác dài 40 đến 50cm, nhìn giống lá cau hoặc lá dừa thu nhỏ. Hoa mọc theo từng cụm ở thân cây có màu vàng, cuống dài. Có quả nhưng rất ít khi gặp, mọc theo hình thức tái sinh và đẻ nhánh con.

Xem thêm: Lá ổi – Vị thuốc quen thuộc nhiều lợi ích bất ngờ.

Khu vực phân bố sâm đại hành

Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ và hiện nay đã xuất hiện nhiều ở châu Á, các khu vực Đông Nam Á. Ở nước ta cây mọc nhiều ở các tỉnh như Hòa Bình, Nghệ An, Hà Tây, Hà Tĩnh,…

Thu hái và chế biến củ sâm hành

Thu hái: Cây phát triển trưởng thành từ 1 đến 2 năm. Vào mùa đông toàn bộ phần lá của cây sẽ tàn và đây chính là thời điểm tốt để thu hoạch. Bộ phận sử dụng chủ yếu để làm thuốc chính là phần rễ và phần củ (còn gọi là củ sâm hành). Khi thu hoạch,phần củ được đào lên mang về rửa sạch để chế biến.

Chế biến: củ sâm đại hành sau khi sửa sạch bụi bẩn, đất cát, bóc vỏ ngoài hoặc thái mỏng rồi phơi khô trở thành sâm đại hành dược liệu.

Thành phần hóa học củ sâm đại hành

Trong củ hành đỏ có 4 hợp chất quan trọng đó chính là: Eleutherin có độ chảy 175 độ, Eleutherol, Isoeleutherin. Các chất này có khả năng ức chế và kháng lại nhiều vi khuẩn nguy hiểm gây hại cho sức khỏe. Điển hình như vi khuẩn StaphylococcusAureus, vi khuẩn đường ruột Escherichia Coli, nấm Fusarium oxysporum. Ngoài ra, còn rất nhiều thành phần dưỡng chất quan trọng khác.

Tác dụng của sâm đại hành là gì?

Sâm đại hành là vị thuốc có tính ấm, vị ngọt nên có tác dụng hoạt huyết, tiêu độc rất tốt. Những lợi ích sức khỏe mà củ sâm hành mang lại như:

• Chữa thiếu máu, xanh xao, vàng da, mệt mỏi, đau nhức đầu.
• Giúp bổ máu, tăng lượng hồng cầu và tăng chức năng tuần hoàn máu, tốt cho tim mạch.
• Điều trị bị thương ra máu, ho ra máu.
• Chữa lở loét, mụn nhọt, ho gà và viêm họng.
• Giúp lợi tiểu, cải thiện chức năng tiêu hóa và chữa viêm trực tràng.
• Điều trị các bệnh hô hấp, giúp an thần, ngủ ngon.
• Chữa các vết thương do côn trùng cắn và các bệnh dị ứng ngoài da.
• Kháng trực khuẩn lao, chữa viêm amidan, viêm phế quản, viêm phổi, hen suyễn ở trẻ.
• Ngoài ra còn điều trị kinh nguyệt không đều, giảm stress, đau khớp, mất ngủ.
• Hỗ trợ phòng ngừa ung thư.

Xem thêm: Nghệ đen – Vị thuốc quý chữa bệnh cực hay nên có trong nhà.

Liều dùng sâm đại hành

Có thể dùng củ sâm hành ở dạng khô hoặc dạng tươi đều được với liều lượng như sau:

• Sâm đại hàng khô: Dùng từ 10 đến 12g.
• Sâm đại hàng tươi: Dùng từ 20 đến 30g.

Dùng cả 2 loại sắc với nước uống hoặc đem đi ngâm rượu đều mang lại hiệu quả cao.

Bài thuốc, cách dùng sâm đại hành

Có nhiều bài thuốc và cách sử dụng sâm đại hành, nhưng cần dùng đúng bài, đúng bệnh thì thì mới phát huy hết tối đa được tác dụng của củ sâm hành. Sau đây là một số bài thuốc và cách dùng của nó:

Cách dùng sâm đại hành hoạt huyết, chữa thiếu máu

Những người thiếu máu và sa trực tràng sử dụng bài thuốc sau: 20 gram sâm hành, 15 gram đẳng sâm, 15 gram hoàng kỳ, 10 gram cây cỏ máu, 10 gram cây huyết rồng, 6 gram xuyên khung. Đem tất cả sắc thành nước thuốc, uống mỗi ngày 1 thang. Kiên trì sử dụng liên tục từ 2 tuần trở đi sẽ thấy các triệu chứng thiếu máu được cải thiện.

Chữa mụn nhọt và sưng tấy từ củ sâm hành

Chuẩn bị các nguyên liệu sau: 16 gram bông trang, 16 gram sài đất, 4 gram củ sâm hành, 16 gram bồ công anh, 16 gram đơn tướng quân. Đem tất cả các vị của thang thuốc này sắc với nước. Dùng hết trong vòng 1 ngày, các dưỡng chất có trong thuốc sẽ giúp giảm mụn nhọt, sưng tấy rất nhanh và hiệu quả.

Hoặc dùng 20 gram củ hành sâm, 12 gram đơn đỏ, 12 gram ké đầu ngựa, 12 gram bạch chỉ, đem tất cả sắc thuốc đến khi cạn còn 3 đến 4 bát thì sử dụng.

Tìm hiểu: Cây kim vàng – Thuốc quý chữa rắn cắn, đinh nhọt tuyệt hay.

Dùng sâm đại hành cải thiện giấc ngủ

Để chữa mất ngủ, có thể dùng tâm sen, lá vông hay nụ tam thất. Nhưng vừa có giấc ngủ ngon, vừa giúp cơ thể khỏe mạnh thì sâm đại hành là vị thuốc bạn nên tìm đến. Sử dụng 20 gram dược liệu đem sao vàng hạ thổ rồi hãm với 1 lít nước sôi, dùng thay thế nước trà hoặc nước uống hàng ngày là được.

Hoặc sử dụng 30 gram dược liệu sắc với 14 gram lạc tiền, để lửa nhỏ sắc nước thuốc đậm đà hơn. Dùng mỗi ngày 2 đến 3 bát và duy trì liên tục.

Bài thuốc ngâm rượu sâm đại hành

Cách ngâm rượu sâm đại hành chi tiết sau đây:

• Chuẩn bị 0,5kg củ khô, hoặc 1kg củ tươi.
• Cho dược liệu vào bình ngâm rượu thủy tinh, đổ 5 lít rượu trắng nguyên chất vào ngâm.
• Trong 15 – 20 ngày là có thể uống, mỗi lần dùng khoảng 30ml.

Sâm đại hành ngâm rượu rất tốt cho phế quản, những ai mắc các chứng ho hen, viêm phế quản, viêm họng cấp và mãn tính nên uống 1 cốc nhỏ rượu sâm đại hành 2 lần/ngày để cải thiện tình trạng bệnh. Để tăng hiệu quả dưỡng huyết, có thể ngâm rượu chung với táo đen hay kỷ tử.

Tìm hiểu thêm: Cách ngâm rượu chuối hột rừng.

Lưu ý khi dùng sâm đại hành

• Hiện nay, chưa có nghiên cứu nào nói về tác hại của sâm đại hành, nhưng không vì thế mà chủ quan, lạm dụng trên mức cần thiết.
• Dược liệu chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị chứ không phải thần dược chữa bách bệnh. Vì vậy, nên kết hợp với lối sống khoa học, giữ gìn sức khỏe để cải thiện thể chất.
• Nếu là người mới bắt đầu sử dụng, nên tham khảo kinh nghiệm từ những người đi trước hoặc tuân theo chỉ dẫn của thầy thuốc.
• Mua dược liệu tại nơi uy tín để đảm bảo chất lượng, tránh mua hàng trôi nổi, mù mờ nguồn gốc.

Sâm đại hành bán ở đâu?

Bạn có thể mua sâm đại hành tại những địa chỉ cung cấp thảo dược Đông y uy tín như Thảo dược An Quốc Thái. Tại đây, sâm đại hành nói riêng và các loại thảo dược Đông y nói chung đều được thu hái từ thiên nhiên, trải qua các bước sàng lọc, chọn lựa kỹ lưỡng mới cung cấp đến tay người tiêu dùng.

Sâm đại hành được thu hoạch và phơi khô tự nhiên, giữ nguyên dược tính vốn có. Vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi mua sâm đại hành tại đây.

Nếu có nhu cầu mua sâm đại hành, mời độc giả liên hệ thông tin bên dưới:

Thảo dược An Quốc Thái

• Địa chỉ: 62/1/28 Trương Công Định, phường 14, quận Tân Bình, TPHCM.
• Liên hệ: 0926.456.456.
• Giá bán: 200.000 đồng/kg.

Vì sao An Quốc Thái là địa chỉ bán sâm đại hành tốt nhất?

1.  An Quốc Thái là địa chỉ cung cấp thuốc Bắc, thuốc Nam lâu năm, uy tín hơn 30 năm qua.

2. Là cơ sở hoạt động minh bạch, địa chỉ rõ ràng, cụ thể, có giấy phép đăng ký kinh doanh hợp lệ.

3.  Củ sâm đại hành tại An Quốc Thái được lấy 100% từ cây sâm hành tự nhiên, giữ nguyên dược tính khi đóng gói.

4.  Sản phẩm được nhiều khách hàng trong cả nước tin dùng hơn chục năm qua.

5.  Thu mua tận nơi, không qua trung gian nên giá rẻ hơn so với những nơi khác.

6.  Cam kết nói “không” với chất bảo quản, hàng giả, hàng kém chất lượng.

7.  Sâm đại hành chọn lựa, sàng lọc kỹ lưỡng mới phân phối đến tay người tiêu dùng.

8.  Giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc, giúp tiết kiệm chi phí.

9.  Khi mua hàng, Kkông cần chuyển khoản/thanh toán trước.

10. Mua 5kg sâm đại hành được tặng 1kg.

11. Khách nội thành TPHCM mua từ 2kg trở lên được miễn phí vận chuyển, hàng giao ngay trong ngày.

Sâm đại hành giá bao nhiêu?

Hiện nay, trên thị trường các loại sâm nói chung đều bị đẩy giá cao hơn hàng chục lần so với giá thành. Đánh vào tâm lý người tiêu dùng miễn là sâm dĩ nhiên phải đắt mới là loại tốt. Vì thế, nhiều nơi đẩy giá sâm đại hành lên tới 220.000 VNĐ/KG – 250.000 VNĐ/KG. Nhưng thực chất sâm đại hành chỉ là một loại tỏi đỏ, giá thành không đắt như bạn nghĩ.

Tại An Quốc Thái, giá bán sâm đại hành là: 200,000 VNĐ/KG.

Đây là giá bạn rẻ nhất so với thị trường hiện tại, do đó mua củ sâm hành tại đây là lựa chọn tiết kiệm nhất dành cho bạn.

Bạn vừa xem qua bài viết: “Sâm đại hành: Tác dụng, liều dùng, cách ngâm rượu sâm đại hành”, hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu hơn về loại sâm giá trị này, cũng như nơi bán, giá bán tốt nhất.

Nếu thấy bài viết hay, hãy chia sẻ rộng rãi đến mọi người bạn nhé!