Sâm Hoa Kỳ: Đặc điểm, công dụng, cách dùng bạn nên biết

Sâm Hoa Kỳ còn được gọi là sâm Mỹ, sâm Canada, Hoa Kỳ sâm,… Nhân sâm Hoa Kỳ có tác dụng rất tốt trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe, được giới y học đánh giá rất cao. Cùng tìm hiểu công dụng, cách dùng, nơi mua, giá bán sâm Hoa Kỳ ngay bây giờ.

Mô tả sâm Hoa Kỳ

Nhân sâm Hoa Kỳ là loại sâm rất phổ biến trên thế giới, không kém gì nhân sâm Hàn Quốc. Đây là loại sâm mọc trong các khu rừng ôn đới ở Bắc Mỹ. Tham khảo ngay đặc điểm, hình dạng, sự phân bố, chế biến cây thuốc quý này trước khi đến tay người tiêu dùng nhé!

Tên gọi, danh pháp

Tên gọi: Sâm Hoa Kỳ – American Ginseng

Các tên gọi khác: nhân sâm Hoa Kỳ, sâm Mỹ, sâm Bắc Mỹ, Tây Dương sâm, sâm Canada

Tên khoa học là: Panax quinquefolius, thuộc họ Araliaceae.

Nhưng sâm Hoa Kỳ vẫn là cái tên được biết đến rộng rãi nhất. Nguyên nhân là do phần lớn những công ty ở Hoa Kỳ đã thu mua tất cả số lượng nhân sâm, rồi đem đi phân phối khắp thế giới. 

Hiện nay, nhân sâm Hoa Kỳ cũng đã trở thành một trong những nông sản cao cấp, đại diện cho đất nước Hoa Kỳ.

Xem ngay: Top những lý do bạn không nên vứt đi vỏ măng cụt 

Đặc điểm tự nhiên

Nhân sâm Hoa Kỳ phân bố chủ yếu ở vùng Bắc Mỹ, phổ biến nhất là ở Hoa Kỳ và Canada. Đây là một loại thảo mộc sinh trưởng trong rừng lâu năm. Rễ sâm màu trắng, có vị bùi, phân thành nhiều nhánh. Lá cây có hình thuôn dài hoặc hình mác. Cụm hoa tán thường mọc lên cao từ trục chính của những chiếc lá. Hoa có màu trắng. Quả mọng, màu đỏ, chứa khoảng 3 hạt bên trong. 

Trong một số trường hợp, khi cây già đi, rễ chính hư thì các rễ phụ sẽ phát triển, trở thành rễ chính. Nhân sâm Hoa Kỳ được thụ tinh bởi côn trùng, chủ yếu là loài ong Halictid. Sự sinh sản chỉ xảy ra sau thời gian tiền sinh sản kéo dài tầm 3 năm và dựa vào các hạt giống.

Thông thường, cây sẽ ra hoa vào mùa hè. Ra trái vào tháng 7 – 8, có màu xanh, sau đó chuyển sang đỏ vào tháng 8 – 11.

Phân bố, thu hái, chế biến

Sâm Hoa Kỳ được phát hiện tại các khu rừng ôn đới, giàu dưỡng chất thiết yếu. Loại cây này sinh trưởng ở các khu vực của Canada từ vùng Quebec đến Manitoba. Tại Hoa Kỳ thì có các vùng như: Arkansas, Georgia, Oklahoma và Louisiana. Tuy nhiên, khu vực xuất hiện phổ biến và lớn nhất là Wisconsin. Vào các năm khoảng 1980, chúng cũng được nuôi trồng tại đất nước Trung Quốc.

Sau 3 – 4 năm, bạn có thể tự thu hoạch được nhân sâm Hoa Kỳ – loại nuôi trồng. Đối với loại mọc hoang dại trong các cánh rừng, thời gian thu hoạch sẽ lâu hơn, khoảng năm thứ 8, 9 hoặc dài hơn nữa.

Người ta thường chia thành 2 loại phổ biến sau khi chế biến, cụ thể là:

• Loại khô – có màu trắng
• Loại tươi – có màu đỏ

Hồng sâm là loại sâm sau khi được chế biến nhiệt. Việc chế biến nhiệt sẽ giúp cho các hoạt chất có bên trong nhân sâm không bị mất đi, cũng góp phần làm kéo dài thời gian sử dụng. Cả 2 loại đều có tính chất dược lý và thành phần giống như nhau. Tuy nhiên, theo khuyến cáo của các nhà nghiên cứu, rễ sâm khô thích hợp với người Châu Á hơn. 

Bộ phận sử dụng

Nhân sâm Hoa Kỳ chính là bộ phận rễ. Thông thường, sâm sẽ được thu hoạch vào khoảng cuối hè và cả mùa thu. Rễ có dạng hình thoi hoặc trụ, bên ngoài gân guốc, xù xì, phân chia thành các nhánh nhỏ. Phần cổ rễ cây, có đường kính khoảng 2,5 cm. Chiều dài từ 1 – 10 cm, đôi khi có những rễ to dài đến 20 cm. 

Thành phần hóa học của sâm Hoa Kỳ

Sâm Hoa Kỳ có thành phần chính là một nhóm các chất saponin triterpenoid được gọi là ginsenosid. Các nhà nghiên cứu chia ginsenoside làm 2 nhóm bao gồm: nhóm phổ biến nhất là dammaran (4 vòng) và nhóm olean (5 vòng) dựa trên cấu trúc của aglycon trong saponin. 

Tiếp theo, căn cứ vào vị trí gốc đường của phần aglycon lại chia dammaran (4 vòng) thành 2 nhóm chính. Cụ thể là nhóm PPD – protopanaxadiol có gốc đường gắn ở C – 3 (Rc, Rd, Rh2, Rg3, Rb1 và Rb2) và nhóm PPT – protopanaxatriol, gốc đường gắn ở C – 6 (Re và Rg1).

Hơn nữa, còn có các nhóm khác như ocotillol và pseudoginsenoside F11. Nhóm pseudoginsenoside F11 còn có chất ginsenoside – hoạt chất này chỉ có ở nhân sâm Hoa Kỳ. 

Tuy nhiên, ginsenoside chính đã được các nhà khoa học xác định là các loại Rc, Rd, Re, Rg1, Rb1 và Rb2. Các loại này chiếm khoảng 90% trong tổng hàm lượng ginsenoside có trong nhân sâm. Trong đó, Rb1 đã chiếm khoảng 30% – 40%. Do đó, khi phân tích chế phẩm được chế biến từ sâm Hoa Kỳ, người ta thường hay xem chỉ số của các hoạt chất trên.

Vị thuốc nên có trong nhà – Tham khảo: Trần bì

Công dụng của sâm Hoa Kỳ theo y học cổ truyền

Nhân sâm Hoa Kỳ đem đến những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Theo đông y, loại sâm này có tác dụng như sau: 

Tác dụng với bệnh viêm phổi và viêm phế quản

Theo y học cổ truyền, cơ thể có tính chất “âm hư, hỏa vượng” thường là những người bị viêm phế quản hoặc viêm phổi. Thông thường, có các biểu hiện như: ho có đờm đặc, màu vàng, có thể lẫn máu trong đờm, nóng lòng bàn tay, bàn chân. 

Bài thuốc phổ biến:

Mỗi ngày người bệnh dùng khoảng 5 – 10g nhân sâm Hoa Kỳ. Đem đi sắc nước uống, sau khi uống xong có thể ăn cả lát sâm đã sắc nước. 

Hoạt động chống ung thư

Khi bệnh nhân đang trong quá trình chống chọi lại bệnh ung thư bằng cách xạ trị thì có thể dùng sâm Hoa Kỳ để giảm thiểu các tác dụng phụ. Công dụng này được xem là nổi bật nhất trong số các công dụng tuyệt vời mà loại sâm này mang lại. Xạ trị là dùng chất phóng xạ để tiêu diệt các tế bào ung thư, sử dụng xạ trị rất dễ gây ra các tác dụng phụ. Trong đông y, những bệnh nhân xạ trị thường có cơ thể “âm hư, nội nhiệt”.

Bài thuốc sâm Hoa Kỳ hỗ trợ điều trị ung thư hữu hiệu nhất là:

Cách 1: Sử dụng ở dạng củ: Mỗi ngày, sắc nước với khoảng 5 – 10g nhân sâm Hoa Kỳ.

Cách 2: Sử dụng ở dạng viên nang: uống mỗi ngày trước 15 ngày thực hiện xạ trị và sau khi xạ trị.

Bồi bổ sức khỏe

Khi ốm nặng mới khỏi, bạn nên sử dụng nhân sâm Hoa Kỳ để bồi bổ sức khỏe, phục hồi các chức năng nhanh chóng. 

Trường hợp những người có những triệu chứng như: khát nước, miệng khô, tiểu rắt, tiểu buốt, táo bón sử dụng sâm Hoa Kỳ cũng rất tốt.

Bài thuốc phổ biến: 

Sắc nước uống mỗi ngày với 5 – 10g sâm củ Hoa Kỳ sẽ thấy cơ thể có những chuyển biến tích cực. 

Xem ngay: Ngâm rượu chuối hột rừng – Thơm ngon, bổ dưỡng, trị bệnh hiệu quả

Lợi ích của nhân sâm Hoa Kỳ theo y dược hiện đại

Theo nền y dược hiện đại, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra được các tác dụng tuyệt vời mà nhân sâm Hoa Kỳ mang lại:

• Hỗ trợ hệ tim mạch: Sâm Hoa Kỳ có công dụng rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa thiếu máu, nhồi máu cơ tim. Chống sốc do mất máu quá nhiều hoặc suy nhược. Hơn nữa, củ sâm Hoa Kỳ cũng ngăn ngừa bệnh rối loạn nhịp tim rất tốt.
• Hỗ trợ điều trị chứng rối loạn lipid trong máu: Các hoạt chất có trong nhân sâm giúp làm giảm lipoprotein tỷ trọng thấp và cholesterol xấu. Đồng thời, hỗ trợ tăng các lipoprotein tỷ trọng cao. Ngăn chặn tế bào các gốc tự do hình thành, tăng khả năng cầm máu và tan máu. 
• Giảm stress, căng thẳng và suy nhược thần kinh: Sử dụng sâm Mỹ giúp giảm bớt sự suy nhược, mệt mỏi, căng thẳng hệ thần kinh. Giúp đầu óc tỉnh táo, tăng cường khả năng ghi nhớ và tập trung cao độ. 
• Tăng sức bền bỉ của cơ thể: làm tăng giới hạn, khả năng chịu đựng của cơ thể trong các trường hợp thiếu khí oxy, hỗ trợ chống sự lão hóa.
• Tăng miễn dịch: Thúc đẩy, tăng sức đề kháng cho cơ thể, giúp chúng ta có thể vượt qua được các loại bệnh tấn công hệ miễn dịch. 
• Ổn định đường huyết: Củ sâm làm kích thích quá trình chuyển hóa đường trở nên nhanh hơn. Ngoài ra, còn kích thích tuyến tụy sản sinh ra nhiều insulin. 
• Điều trị chứng hay tiểu đêm: Sử dụng nhân sâm Hoa Kỳ thường xuyên sẽ làm bạn không còn đi tiểu đêm nữa. Bởi các thành phần trong sâm chống lợi niệu, đẩy mạnh nhanh sự chuyển hóa. 

Muốn tóc suông mượt, sạch gàu – Tìm ngay: Trái bồ kết

Cách sử dụng nhân sâm Hoa Kỳ hiệu quả nhất

Các tác dụng của sâm Hòa Kỳ đã chứng minh được rằng đây là một loại thần dược mà thiên nhiên đã ban tặng. Để tận dụng tối đa công dụng tuyệt vời kể trên, chúng ta nên sử dụng chúng một cách đúng nhất. Dưới đây là những cách sử dụng nhân sâm Hoa Kỳ phổ biến nhất mà bạn nên tham khảo. 

Cách 1: Trà sâm

• Đầu tiên, bạn thái lát nhân sâm Mỹ.
• Cho vào bình trà kín và hãm với nước sôi.
• Để tầm 15 – 20 phút là có thể uống được, uống thay các loại trà khác trong ngày.
• Cuối cùng, bạn có thể ăn luôn cả bã nhân sâm mà không cần vứt đi gây lãng phí.

Cách 2: Cao sâm

• Đem ngâm sâm Hoa Kỳ trong nước lạnh đến khi nở ra.
• Hấp cách thủy cùng với đường phèn để thành dạng cao.

Cách 3: Bột sâm

• Bạn đem nhân sâm Mỹ đi thái thành các phiến mỏng. Sau đó, đi sao. 
• Tán thành bột mịn và bảo quản trong lọ kín, nhớ đậy kín nắp.
• Khi uống thì lấy bột sâm ra pha, mỗi ngày chỉ nên dùng từ 3 – 6gr bột.

Cách 4: Cơm nhân sâm Hoa Kỳ

Tác dụng chính của cơm nhân sâm là để điều trị các chứng bệnh như: suy nhược cơ thể, chán ăn, mệt mỏi, suy nhược thần kinh,…

Nguyên liệu cần có:

• Nhân sâm Hoa Kỳ: 10gr
• Táo đỏ: 50gr

Bạn lấy 2 nguyên liệu nêu trên đi sắc chung cho đến khi táo đỏ nổi lên thì cho thêm 200 – 250 gạo vào, nấu thành cơm. Nếu bạn thấy nhạt, có thể bỏ thêm một tý đường để dễ ăn hơn. 

Cách 5: Cháo nhân sâm

Nguyên liệu cần có:

• Nhân sâm Mỹ
• Gạo tẻ: 100gr
• Mạch môn: 10gr

Cho tất cả các nguyên liệu vào nấu thành cháo như bình thường. Có thể chia làm nhiều lần ăn trong một ngày. Có tác dụng rất tốt trong việc điều trị các bệnh về phổi như ho kéo dài, ho ra máu, ho có đờm, sốt liên tục không biết nguyên nhân do đâu,…

Cách 6: Củ sâm hầm thịt heo, gà ác

Chuẩn bị các nguyên liệu:

• Nhân sâm Hoa Kỳ: 10gr
• Gà ác: 1 con
• Thịt heo: 300 – 400gr
• Gừng: 3 – 4 lát vừa

Sau khi sơ chế thì cho tất cả nguyên liệu vào nồi hầm từ 25 – 30 phút, nêm nếm thêm một ít gia vị cho vừa ăn là được. Người bệnh uống canh hầm này sẽ giúp bồi bổ cơ thể rất tốt.

Cách 7: Ngâm rượu nhân sâm Hoa Kỳ

Chuẩn bị 2 nguyên liệu cơ bản:

• Rượu trắng: 1,5 – 2 lít rượu
• Nhân sâm: khoảng 100 gr

Ngâm nhân sâm vào trong rượu trắng khoảng tầm 20 – 25 ngày là có thể uống được. Bạn nên dùng khoảng 15 – 30ml sau mỗi bữa ăn. Lưu ý: mỗi ngày chỉ nên uống từ 2 – 3 lần thôi nhé! 

Sử dụng sâm Hoa Kỳ khi nào?

Đối với những bệnh nhân, có thể dùng nhân sâm Hoa Kỳ để hỗ trợ điều trị các bệnh như:

• Viêm phổi, viêm phế quản, bệnh liên quan đến hệ tim mạch, tiểu đường,…
• Những bệnh nhân đang điều trị ung thư, trong giai đoạn tiến hành hóa trị, xạ trị hoặc mới mổ xong. 
• Những người đang bị stress, mệt mỏi, suy nhược, thiếu sự tập trung.

Sử dụng nhân sâm Hoa Kỳ ngay bây giờ để tăng sức đề kháng, phòng chống, ngăn ngừa các loại bệnh. Đừng nên để đến lúc mắc bệnh thì mới dùng nhé!

Xem ngay: Những lợi ích của thảo dược ngâm chân – phương pháp đông y

Sâm Hoa Kỳ mua ở đâu chính hãng, chất lượng?

Vì nhân sâm Hoa Kỳ là một loại thuốc quý, mang đến những tác dụng rất tuyệt vời. Do đó, tình trạng hàng giả, hàng nhái cũng lan tràn khắp nơi, khiến người tiêu dùng không biết nên mua ở đâu. Nếu bạn sợ mua nhầm hàng, gặp phải tình trạng “tiền mất, tật mang” thì hãy ghé đến nơi mà Omega3 gợi ý nhé, đảm bảo sẽ làm bạn hài lòng đó là: Cửa hàng Linhpi Organic. 

Đây là cửa hàng chuyên cung cấp, phân phối các loại nhân sâm, thảo dược chính hãng 100%. Toàn bộ sản phẩm đều có giá niêm yết rõ ràng và đội ngũ dược sĩ tư vấn vô cùng chuẩn xác. Vì nhập số lượng lớn nên giá cả khi bán sâm Hoa Kỳ đến tay khách hàng rất phải chăng so với thị trường. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về nhân sâm Hoa Kỳ, có thể liên hệ qua Hotline của Linhpi Organic.

Thông tin liên hệ:

Linhpi Organic

• Hotline: 0927002002
• Địa chỉ: 62/1/28 Trương Công Định, phường 14, quận Tân Bình, TP HCM
• Website: https://linhpi.com/
• Giá nhân sâm Hoa Kỳ: 400.000 đồng

Như vậy, chúng tôi đã cung cấp toàn bộ thông tin cần thiết về loại nhân sâm Hoa Kỳ. Hy vọng qua những chia sẻ trên, bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức hơn khi tiến hành mua và sử dụng loại sâm này. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết. Đừng quên theo dõi https://kivi.vn/ thường xuyên để cập nhật thêm nhiều tin tức hữu ích khác thẩm mỹ và làm đẹp nhé!